Banana Cake

 

Banana Cake 

Bahan Banana Cake

4 butir telur ayam
200 gram gula palem
200 gram margarin
150 gram tepung terigu protein sedang dan di ayak
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
60 ml santan
3 buah pisang raja matang dan haluskan
1/2 sendok teh essence rasa pisang
50 gram kismis

Cara Membuat Banana Cake

Kocok telur, gula palem, dan margarin hingga halus. Masukkan tepung terigu, baking poweder, dan soda kue. Aduk dengan spatula hingga rata.
Tambahkan santan, pisang halus, essence rasa pisang, dan kismis sambil terus diaduk satu arah hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi dengan mentega dan di taburi tepung terigu.
Panggang dalam oven yang bersuhu 160 derajat celcius selama 50 menit hingga matang, dan angkat.